CDR BeerLab® è il sistema di analisi della birra sviluppato per effettuare i controlli della birrificazione durante tutte le sue fasi.
Sistema versatile, pensato da CDR appositamente per le esigenze dei mastri birrai e dei birrifici di tutte le dimensioni.
Con il sistema di analisi CDR BeerLab® è possibile eseguire, con un solo strumento, un ampio pannello di analisi sulla birra e sull’acqua più rapidamente e semplicemente di quanto possibile con i metodi tradizionali; e tutto questo in autonomia, senza doversi rivolgere a laboratori esterni.
Brand: Trasfluid
Come si fanno le analisi della birra con CDR BeerLab®?
Effettuare analisi chimiche sulla birra, sul mosto e sull’acqua è semplice e veloce: si analizza l’acqua tal quale mentre per la birra e il mosto è necessaria una semplice e rapida preparazione, utilizzando una metodica studiata dal laboratorio CDR. I reagenti sono pre-infialati e pronti all’uso, non devi manipolare agenti tossici o cancerogeni, non c’è bisogno di laboratori attrezzati, di cappe aspiranti, né di lavare i contenitori o la classica vetreria.
Guarda come è facile con CDR BeerLab®
Il laboratorio di riferimento internazionale Campden BRI ha realizzato uno studio di comparazione fra i metodi analitici di CDR BeerLab® e quelli di riferimento rilevando che:
“La correlazione dei risultati analitici di CDR BeerLab® con quelli dei metodi di riferimento è molto buona per tutti i tipi di campioni di birra e di mosto analizzati.”
Inoltre Il laboratorio Campden BRI ha evidenziato che:
- Lo strumento è facile da usare
- L’interfaccia utente è logica e facile da usare
- Non è richiesta alcuna calibrazione
- Rispetto ai metodi tradizionali, i metodi CDR BeerLab® sono molto più veloci
- Il sistema ha un basso impatto ambientale, dovuto alla minima produzione di rifiuti e ai ridottissimi volumi di campione e reagente impiegati
Come è composto il sistema CDR BeerLab®
Gli strumenti:
Il sistema di analisi CDR BeerLab® impiega un analizzatore basato su tecnologia fotometrica, disponibile in due versioni, e un kit dedicato di pipette.
La facilità d’uso e l’affidabilità del sistema si basano su caratteristiche tecniche esclusive:
- le celle di lettura sono equipaggiate con emettitori a LED di ultima generazione;
- le celle di lettura e di incubazione sono termostatate a 37° C;
- l’analizzatore viene fornito pre-calibrato, non sono necessarie ulteriori calibrazioni o manutenzioni;
- gli strumenti possono essere dotati di stampante e collegamento al computer.
I Kit di Reagenti
I sistemi di analisi CDR BeerLab® utilizzano reagenti pre-infialati monouso, sviluppati appositamente dai laboratori di ricerca di CDR e procedure analitiche dedicate che consentono di:
- eliminare la preparazione del campione o, quando necessario, renderla semplice e veloce;
- rendere le procedure analitiche estremamente veloci e facili;
- eliminare la necessità delle procedure di calibrazione;
- eliminare la necessità di manipolare agenti tossici o cancerogeni;
- rendere la quantità di rifiuti chimici generata molto inferiore di quella generata dai metodi standard.
I reagenti sono forniti in confezioni contenenti 10 provette ciascuna utili a eseguire 10 test (o confezioni per 100 test contenenti 10 confezioni singole da 10 provette ciascuna).
Risparmia il tuo tempo
Per analizzare la birra, il mosto e l’acqua durante la birrificazione, CDR BeerLab® impiega procedure analitiche e reagenti per la specifica applicazione, messi a punto dai laboratorio CDR, che consentono di:
- rendere la preparazione del campione molto facile e veloce
- rendere le metodiche analitiche molto rapide e semplici
- eliminare la necessità di fare complesse procedure di calibrazione.
Affidabile, semplice e rapido
Inoltre CDR BeerLab® permette di abbreviare le procedure analitiche per il controllo di qualità durante la birrificazione grazie a:
- le celle di incubazione termostatate
- la funzione multitasking
Queste caratteristiche consentono di eseguire contemporaneamente più analisi sullo stesso campione o di eseguire 16 determinazioni dello stesso parametro, in batteria, su campioni diversi in modo semplice e rapido.
“CDR BeerLab® è affidabile, semplice e rapido”, parola di Campden BRI
