{"id":5083,"date":"2022-04-13T11:07:37","date_gmt":"2022-04-13T10:07:37","guid":{"rendered":"https:\/\/claudiovignoli.com\/?p=5083"},"modified":"2022-04-13T11:17:30","modified_gmt":"2022-04-13T10:17:30","slug":"mercato-dellolio-di-oliva-rincari-e-difficile-approvvigionamento-solagrifood","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/claudiovignoli.com\/it\/mercato-dellolio-di-oliva-rincari-e-difficile-approvvigionamento-solagrifood\/","title":{"rendered":"Mercato dell&#8217;olio di oliva: rincari e difficile approvvigionamento &#8211; Sol&#038;Agrifood"},"content":{"rendered":"[vc_row type=&#8221;full_width_background&#8221; full_screen_row_position=&#8221;middle&#8221; column_margin=&#8221;default&#8221; column_direction=&#8221;default&#8221; column_direction_tablet=&#8221;default&#8221; column_direction_phone=&#8221;default&#8221; scene_position=&#8221;center&#8221; text_color=&#8221;dark&#8221; text_align=&#8221;left&#8221; row_border_radius=&#8221;none&#8221; row_border_radius_applies=&#8221;bg&#8221; 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In queste settimane si \u00e8 arrivati al paradosso che l\u2019olio di oliva costi di pi\u00f9 del top di gamma. Infatti l\u2019olio extra vergine di oliva spagnolo mantiene quotazioni di 3,4 euro\/kg, che salgono a 3,8 euro\/kg per la migliore qualit\u00e0. Il prezzo dell\u2019olio extra vergine di oliva italiano invece supera di un euro al chilo quello dello spagnolo, premiando la tradizionale qualit\u00e0 della produzione nazionale.<\/p>\n<div id=\"ad_dyn1\" data-google-query-id=\"\"><\/div>\n[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_padding=&#8221;no-extra-padding&#8221; column_padding_tablet=&#8221;inherit&#8221; column_padding_phone=&#8221;inherit&#8221; column_padding_position=&#8221;all&#8221; column_element_spacing=&#8221;default&#8221; background_color_opacity=&#8221;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8221;1&#8243; column_shadow=&#8221;none&#8221; column_border_radius=&#8221;none&#8221; column_link_target=&#8221;_self&#8221; gradient_direction=&#8221;left_to_right&#8221; overlay_strength=&#8221;0.3&#8243; width=&#8221;1\/6&#8243; tablet_width_inherit=&#8221;default&#8221; bg_image_animation=&#8221;none&#8221; border_type=&#8221;simple&#8221; column_border_width=&#8221;none&#8221; column_border_style=&#8221;solid&#8221;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner column_margin=&#8221;default&#8221; column_direction=&#8221;default&#8221; column_direction_tablet=&#8221;default&#8221; column_direction_phone=&#8221;default&#8221; text_align=&#8221;left&#8221;][vc_column_inner column_padding=&#8221;no-extra-padding&#8221; column_padding_tablet=&#8221;inherit&#8221; column_padding_phone=&#8221;inherit&#8221; column_padding_position=&#8221;all&#8221; column_element_spacing=&#8221;default&#8221; background_color_opacity=&#8221;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8221;1&#8243; column_shadow=&#8221;none&#8221; column_border_radius=&#8221;none&#8221; column_link_target=&#8221;_self&#8221; gradient_direction=&#8221;left_to_right&#8221; overlay_strength=&#8221;0.3&#8243; width=&#8221;1\/1&#8243; tablet_width_inherit=&#8221;default&#8221; bg_image_animation=&#8221;none&#8221; border_type=&#8221;simple&#8221; column_border_width=&#8221;none&#8221; column_border_style=&#8221;solid&#8221;][divider line_type=&#8221;No Line&#8221; custom_height=&#8221;40&#8243; custom_height_phone=&#8221;0&#8243;][image_with_animation image_url=&#8221;5084&#8243; animation=&#8221;None&#8221; hover_animation=&#8221;none&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; border_radius=&#8221;none&#8221; box_shadow=&#8221;none&#8221; image_loading=&#8221;default&#8221; max_width=&#8221;100%&#8221; max_width_mobile=&#8221;default&#8221;][divider line_type=&#8221;No Line&#8221; custom_height=&#8221;20&#8243; custom_height_phone=&#8221;0&#8243;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner column_margin=&#8221;default&#8221; column_direction=&#8221;default&#8221; column_direction_tablet=&#8221;default&#8221; column_direction_phone=&#8221;default&#8221; text_align=&#8221;left&#8221;][vc_column_inner column_padding=&#8221;no-extra-padding&#8221; column_padding_tablet=&#8221;inherit&#8221; column_padding_phone=&#8221;inherit&#8221; column_padding_position=&#8221;all&#8221; column_element_spacing=&#8221;default&#8221; background_color_opacity=&#8221;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8221;1&#8243; column_shadow=&#8221;none&#8221; column_border_radius=&#8221;none&#8221; column_link_target=&#8221;_self&#8221; gradient_direction=&#8221;left_to_right&#8221; overlay_strength=&#8221;0.3&#8243; width=&#8221;1\/6&#8243; tablet_width_inherit=&#8221;default&#8221; bg_image_animation=&#8221;none&#8221; border_type=&#8221;simple&#8221; column_border_width=&#8221;none&#8221; column_border_style=&#8221;solid&#8221;][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_padding=&#8221;no-extra-padding&#8221; column_padding_tablet=&#8221;inherit&#8221; column_padding_phone=&#8221;inherit&#8221; column_padding_position=&#8221;all&#8221; column_element_spacing=&#8221;default&#8221; background_color_opacity=&#8221;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8221;1&#8243; column_shadow=&#8221;none&#8221; column_border_radius=&#8221;none&#8221; column_link_target=&#8221;_self&#8221; gradient_direction=&#8221;left_to_right&#8221; overlay_strength=&#8221;0.3&#8243; width=&#8221;2\/3&#8243; tablet_width_inherit=&#8221;default&#8221; bg_image_animation=&#8221;none&#8221; border_type=&#8221;simple&#8221; column_border_width=&#8221;none&#8221; column_border_style=&#8221;solid&#8221;][vc_column_text]\u201cA inizio marzo la Spagna disponeva di una giacenza di oli di oliva di oltre 1,3 milioni di tonnellate \u2013 ha spiegato Claudio Vignoli, consulente internazionale d\u2019olio di oliva \u2013 quantit\u00e0 sufficiente a coprire le esigenze delle famiglie europee e dell\u2019industria alimentare\u201d.<\/p>\n<p>Anche il Covid ha cambiato le abitudini di consumo, con una nuova attenzione per la provenienza e la qualit\u00e0 del prodotto scelto e l\u2019asticella si \u00e8 spostata verso l\u2019alto. Tra la fine di febbraio e marzo la guerra russo-ucraina ha aumentato le vendite nella grande distribuzione, dove si \u00e8 assistito quasi agli accaparramenti: \u201cpotremmo avere un mese di aprile con livelli di vendita bassi nella GDO\u201d, ha concluso Vignoli.<\/p>\n<p>Leggi l&#8217;articolo completo al link:<\/p>\n<p>https:\/\/www.askanews.it\/economia\/2022\/04\/12\/cambia-mercato-oli-oliva-rincari-e-difficile-approvvigionamento-pn_20220412_00193\/[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_padding=&#8221;no-extra-padding&#8221; column_padding_tablet=&#8221;inherit&#8221; column_padding_phone=&#8221;inherit&#8221; column_padding_position=&#8221;all&#8221; column_element_spacing=&#8221;default&#8221; background_color_opacity=&#8221;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8221;1&#8243; column_shadow=&#8221;none&#8221; column_border_radius=&#8221;none&#8221; column_link_target=&#8221;_self&#8221; gradient_direction=&#8221;left_to_right&#8221; overlay_strength=&#8221;0.3&#8243; 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