Descrizione generale
Il sistema è costituito da una pressa, due contenitori, una serie di accessori opzionali (pipette, provette per centrifuga, spatoline, etc.) ed una centrifuga per purificare dalle scorie il prodotto estratto (sia quella fornita da CDR oppure una centrifuga di caratteristiche simili già in dotazione all’utilizzatore).
Il sistema di estrazione può essere utilizzato su un’ampia gamma di matrici alimentari: su olive fresche per eseguire successivamente test su piccole quantità di olio, su tutta la frutta secca per estrarre olii da noci, nocciole, noccioline, mandorle, noce del Brasile…
È possibile estrarre olio anche da semi di girasole senza che sia necessario privarli del guscio.
Un’altra applicazione è la spremitura di frutta e verdura, per ottenere liquidi da analizzare successivamente.
Il sistema è studiato per procurarsi quantitativi di campione ridotti ma ampiamente sufficienti per poter eseguire test tramite gli strumenti della linea FoodLab di CDR.
Marchio: CDR Foodlab
