Descrizione generale
Il sistema FoodLab effettua analisi chimiche in modo rapido semplice e affidabile su latte, formaggi e altri prodotti lattiero caseari, oli di semi, grassi alimentari, puree vegetali, uova
È semplice da usare, non necessita di un laboratorio attrezzato e permette di eseguire un ampio pannello di analisi con un solo strumento in modo più rapido dei metodi tradizionale.
È utilizzato in tutto il mondo non solo nei laboratori e nelle linee di produzione delle industrie alimentari, ma anche in piccoli caseifici, nelle centrali del latte, negli allevamenti di bovini, dai produttori di uova e nei laboratori di analisi.
Marchio: CDR Foodlab
Altre informazioni
Analisi:
Latte e Prodotti Caseari:
• Acido L-lattico nel latte, formaggi, panna
• Urea nel latte
• Ammoniaca nel latte, panna, formaggi
• Cloruri nel latte, formaggi, soluzioni acquose e salse
• Fosfatasi alcalina (ALP) nel latte di mucca
• Perossido di idrogeno (Acqua Ossigenata) nel latte
• e-Fruttosil-lisina (Furosina) nel latte
• Perossidasi (POD) nel latte
• Glucosio nel latte UHT
Uovo:
• Acido D-3-Idrossibutirrico
• Acido L-lattico
• Colesterolo
Oli e Grassi:
• Acidità in grassi alimentari, oil, burro, margarina e panna
• Numero di Perossidi in grassi alimentari, oil, burro, margarina e panna
• Saponi in grassi alimentari, oli e panna
• Polifenoli/Indice di stabilità in olio di oliva
Puree Vegetali e Pomodoro:
• Acido L-lattico in puree vegetali e pomodoro
• Glucosio nel pomodoro
• Cloruri nelle salse
Sistema composto da:
L’Analizzatore a tecnologia fotometrica che impiega emettitori a stato solido (LED) con celle di lettura e incubazione termostatate 37°C.
Pipette in dotazione che facilitano un corretto prelievo del campione.
Print Manager: software che permette il collegamento dell’analizzatore al PC per l’archiviazione e la stampa dei risultati delle analisi.
Manuale d’uso e Schede funzionali illustrate.
| Tipo Analisi | N.Analisi | Codice | Range |
|---|---|---|---|
| Acidità | 10 e 100 | Info sui codici, e range di misura |
0,01 – 24% ac. Oleico |
| Perossidi | 20 | *300159 | 0,01 – 50 mEqO2/Kg |
| 100 | *300150 | ||
| Saponi | 10 | *300179 | 5 – 1350 ppM |
| 100 | *300175 | ||
| p-anisidina | 10 | *300503 | 0,5 – 100 AnV |
| 100 | *300500 | ||
| Numero di Iodio su olio di Palma |
10 | *300561 | 2 – 100 I.V. |
| 100 | *300560 | ||
| Polifenoli/
ind. di stabilità |
10 | *300478 | 10 – 900 mg/Kg ac. gallico |
| 100 | *300475 |
Sistema: fotometro a 6 canali, con controllo di temperatura a 37° C
Misura: dispositivi opto-elettronici allo stato solido
Range fotometrico: 0,0-2,3 Abs; (0,0-4,0 Abs) ampl
Uscite: 1 connessione per host PC, 1 connessione per aggiornamento sw
Peso complessivo: 2,5 Kg
Dimensioni di massimo ingombro: 315 mm x 190 mm x 165 mm
Alimentazione elettrica: 12V dc
Assorbimento: 1,4A max
Condizioni ambientali di funzionamento: l’apparato e i suoi equipaggiamenti possono operare in condizioni ambientali con temperatura da 15°C a 35°C e umidità relativa dal 20% al 90% non condensata.
- Olii e grassi
- p-Anisidina
- Acidità
- Perossidi
- Saponi
| Analisi |  CDR FoodLab®
Olii e grassi: |
 CDR FoodLab® Junior
Pannello di analisi configurabile |
| Analisi simultanee | 16 | 3 |
| Possibilità di eseguire più analisi sullo stesso campione |  |
– |
| Modulo incubazione | Blocco termostatazione a 37˚C 16 posizioni | Blocco di lettura termostatato a 37˚C con funzione di incubazione |
| Memoria interna per immagazzinare risultati di analisi | |
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| Display Touchscreen | |
|
| Stampante | |
– |
| Porte USB per connessione a chiavetta | |
– |
| Porta USB per connessione PC | |
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| Porta Ethernet (LAN) | |
– |
| Collegamento wireless per stampante esterna | – | |
| Dimensioni e Peso | 32 X 29,5 X 13 cm (L x P x H) – 2,8 Kg | 15 x 22 x 8,3 cm (L x P x H) – 0,80 Kg |
| Alimentazione batteria a ioni di litio | – | |
