Estratto da "La Gazzetta del Gusto" 31 Maggio 2021 Anche se l’Italia è il Paese forse simbolo dell’Olio di Oliva il binomio olio evo e ristorazione non si è affermato…
Estratto da "Il Giornale del Cibo" 31/05/2021 Anche la produzione dell'olio di oliva viene interessata dalle innovazioni della tecnologia. Cambiamenti climatici e parassiti minacciano le coltivazioni e per questo è…
Estratto da "Comunicazione nella Ristorazione" 6 Maggio 2021 In quanto prodotto di eccellenza per l’agricoltura Made in Italy, l'olio EVO può diventare una delle leve nella ripresa graduale dell’attività del…
Estratto da "La Gazzetta del Gusto" 7 Maggio 2021 Olio evo: quanto contano i premi internazionali? Investire in marketing sui canali tradizionali è sicuramente utile, ma un importante strumento di…
Estratto da "Radio Food" 6 Aprile 2021 Quali parametri tenere in considerazione per scegliere l’olio d’oliva migliore? Ce lo spiega Claudio Vignoli in questa intervista: “Per godere di un olio…
Estratto da "Famelici" 19 Aprile 2021 Scopri come i cambiamenti climatici influiscano sulla produzione di olio di oliva. Sei un produttore di olio d’oliva? In questo articolo Claudio Vignoli offre…
Estratto da "Olive Oil Portal" 22 Marzo 2021. Claudio Vignoli Unico Italiano al CIOOC 2021 Il CEO di Claudio Vignoli Group, società di consulenza nel settore dell’olivicoltura, il 29 e…
Estratto da "Radio Food" 13 Aprile 2021 Sei curioso di sapere come si diventa Sommelier, di cosa si occupa questo professionista nello specifico e quali qualità risultano fondamentali per svolgere…
Estratto da "Teatro Naturale" 24 Settembre 2021 Confezionamento, stoccaggio e distribuzione, nella filiera dell’olio extravergine di oliva, sono fasi cruciali per preservare la qualità del prodotto. Prova ne sia proprio…
SOL&AGRIFOOD SPECIAL EDITION: PER L’OLIO EVO PREZZI IN AUMENTO SUGLI SCAFFALI DELLA GDO Per i piccoli produttori si aprono le porte di nuovi mercati Verona, 19 ottobre 2021 L’olio extravergine…
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