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 Quasi a nessuno viene in mente di chiedere una lista dell’olio o di domandare  allo chef a fine pasto quale olio ha utilizzato per preparare un determinato piatto. Eppure in…

EVO oil: the value of international competitions Claudio Vignoli has been interviewed by Gazzetta del Gusto to talk about international awards and the attendance to competition designated to olive oil…